Oggi apprendiamo dall’articolo sul “La Sicilia” a firma di Filippo Cardinale, dal titolo - Tutti i capolavori dei “signor no” – su come un impianto di rigassificazione, possa essere paragonato ai campi da golf che si vorrebbero realizzare a Sciacca o ancora dallo spazio dedicato nell’inserto, dei tanti benefici che dall’impianto ne ricaverebbe la collettività.

Eh si, dobbiamo proprio ammetterlo, abbiamo avuto serie difficoltà ad inserire questo scritto sul sito.

Infatti, il vederci quotidianamente propinato dal giornale “La Sicilia” “il rigassificatore della Valle dei Templi”, in tutte le salse possibili ed immaginabili (condizione unica l’elogio della pietanza), ci  ha creato notevoli dubbi su quale spazio dedicare oggi all’argomento.

Lo mettiamo sotto la voce ambiente?

Ma no, cosa c’entra l’ambiente con quanto scrive il giornale?

Lo inseriamo nelle news?

Beh, anche lì sarebbe fuori posto… non c’è nulla di nuovo!

Per un attimo, siamo stati tentati di inserirlo nella rubrica dedicata alle ricette dei piatti tipici siciliani, ma poi...

E bravo il nostro redattore, dr Nuccio Schillirò, che quale responsabile del giornale, sovrintende sulla qualità delle notizie da pubblicare.

Non c’è che dire, questa ultima pietanza, ricca di condimenti e così ben presentata, farebbe venire l’appetito a chiunque.

Vogliamo cogliere l’occasione, per dare un suggerimento al nostro buon Schillirò: ha mai pensato di dedicarsi o dedicare uno spazio del giornale alle ricette culinarie?

La sua capacità nel preparare il “rigassificatore in tutte le salse”, ci induce a pensare che sia sprecato il suo impegno a doversi sempre occupare di aspetti tanto prosaici della vita quotidiana, quando potrebbe invece pensare di dedicarsi alla valorizzazione della cucina regionale, aggiungendo con la sua fantasia nuove ed appetitose ricette.

A tal proposito, le assicuriamo fin da ora la nostra disponibilità a collaborarla nella creazione di una ricetta che, siamo certi, verrà riportata dalla “Guida Michelin Ristoranti”, per la gioia dei commensali.

L“Orata al cloro del rigassificatore della Valle dei Templi”

                                                                       Buon appetito!!!

                                                                                                                                                               G. J. Morici