Sapori di Sicilia
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XII Sagra dell'Agnello Pasquale di Favara
L’Agnello pasquale risente, come per gran parte della produzione dolciaria sicilian, dell’influsso arabo. Fu però nei monasteri e nei conventi, che qualche secolo addietro, si iniziò a produrre questo tipico dolce nel periodo pasquale.
Granita di limone
Una delle più antiche tradizioni siciliane, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Ad Agrigento, sono molti i bar dove si può gustare una buona granita, ma per chi non avesse la possibilità di gustarla in Sicilia, può farla a casa propria con la seguente ricetta.
Il vino
Rosso, bianco o rosato, ad un buon pasto si accompagna sempre un ottimo vino. Quelli che vi proponiamo di seguito, sono solo alcuni dei vini che vengono prodotti nella nostra provincia.