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Sapori di Sicilia

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Le più semplici ricette - antipasti - primi piatti - secondi e dolci

Minestra di ceci verdi

Una buona e semplice minestra.

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Cavateddi

Pasta fatta in casa

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Pasta reale

La pasta reale è la base di molti dolci siciliani

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XII Sagra dell'Agnello Pasquale di Favara

(Favara, da 16/03/2008 07:30 a 23/03/2008 20:30)

L’Agnello pasquale risente, come per gran parte della produzione dolciaria sicilian, dell’influsso arabo. Fu però nei monasteri e nei conventi, che qualche secolo addietro, si iniziò a produrre questo tipico dolce nel periodo pasquale.

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Il torrone

La più semplice ricetta...

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Granita di limone

Una delle più antiche tradizioni siciliane, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Ad Agrigento, sono molti i bar dove si può gustare una buona granita, ma per chi non avesse la possibilità di gustarla in Sicilia, può farla a casa propria con la seguente ricetta.

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Il vino

Rosso, bianco o rosato, ad un buon pasto si accompagna sempre un ottimo vino. Quelli che vi proponiamo di seguito, sono solo alcuni dei vini che vengono prodotti nella nostra provincia.

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