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Le colture

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Le piante conosciute per l'uso alimentare, che caratterizzano il paesaggio delle nostre campagne. Mandorli, viti, ulivi, carrubbi, agrumi, ficodindia e ulivi, si integrano perfettamente con gli aspetti archeologici e monumentali del nostro territorio.

L'ulivo

La pianta che forse più di ogni altra, oltre che per scopi alimentari, viene utilizzata nei riti religiosi. Si racconta anche, che sulla tomba di Adamo, fosse stato piantato un ulivo, il cui seme, proveniva dall'Eden...

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Il Mandorlo

Chiamato dagli antichi romani "noce greca", rappresentò sino al secolo scorso, una delle principali fonti di reddito del territorio agrigentino. Ai primi del '900 la provincia di Agrigento era il primo produttore mondiale di mandorle...

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Il Carrubo

Pianta sempreverde che caratterizza il paesaggio siciliano. Alla sua importanza alimentare, la quale andrebbe meglio sfruttata, si aggiunge la bellezza ornamentale di quest'albero che richiede poche cure da parte dell'uomo...

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Il Pistacchio

Dal Medio Oriente alla pasticceria siciliana. I suoi frutti sono usati per preparare molti dolci di mandorla e ottimi gelati...

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La Vite

L'Italia è oggi il paese maggior produttore di uva a livello mondiale. Il vino, era conosciuto già dagli antichi romani i quali ne avevano selezionato ben oltre 140 qualità...

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Arancio

Oltre ai mandarini, limoni e altri agrumi, la provincia di Agrigento è famosa per la produzione delle arance Washington Navel di Ribera.

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